المقادير
4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصه فانيلياسائله
2 كوب حليب كامل الدسم
رشه ملح
الطريقه
في أناء كبير اخفقى مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها فى الاله الخاصه للايس كريم أو ضعيها
فى علبه محكمه الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد
آيـس كـريـم الـفـراولــه
المقادير
2 كوب فراوله
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقه صغيره ملح
2 كوب كريمه ثقيله
1 ملعقة طعام خلاصه فانيليا سائله
الطريقه
1- اهرسى الفراوله مع ½ كوب سكر .
2- اخلطى الصفار والسكر والحليب والملح فى أناء على نار متوسطه الحراره
وحركيه حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلى ".
3- ضعى المزيج فى الثلاجه حتى يبرد لمده 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبى الكريمه والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعى خليط الفراوله ثم ضعيها
فى الاله الخاصه حتى تجمد
أو ضعيها فى علبه من البلاستيك وادخليها فى الفريزر حتى تتجمد
آيــس كــريم الـقـــهـوه
المقادير
1 علبه حليب محلى مركز
1 كوب قهوه محضره وغامقه بارده
رشة ملح
1 ملعقه صغيره فانيليا
2 كوب كريمه ثقيله مخفوقه
الطريقه
1- يخلط الجميع فى الخلاط الكهربائى حتى تصبح كثيفه
2- توضع فى علبه بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـه
المقادير
2 كوب كريمه ثقيله
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودره
الطريقه
1- اخلطى جميع المقادير فى الخلاط الكهربائى حتى يمتزجا جيدا .
2- ضعيها فى علبه بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
بالهنا والشفاااا