ابو رمزي
نائب المدير
عدد المساهمات : 2142
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمر : 35
 |  موضوع: طريقه عمل الكنافه  الأربعاء يونيو 17, 2009 10:27 am | |
| السلام عليكم أخواتي
اليوم جبت لكم طريقة عمل الكنافة بشكل سهل جداً جداً ومصور
يعني لاااااااازم الكل يجربها خلونا نبدأ  المقادير نحتاج إلى :
باكيت كنافة ( غير مطبوخ )
علبتين كريمة ( عندنا كريمة صفا )
زبدة متوسطة ( 227 جرام )
2 كأس سكر
3 كأس ماء
مكسرات ( اختياري ) الطريقة
نبدأ بسم الله  نخرج الكنافة من الثلاجة قبل التحضير بساعة ومن ثم نقوم بتقطيعها في وعاء واسع  نضع الزبدة على نار خفيفة جداً  نذوبها على النار الخفيفة  الآن نسكب الزبدة السائلة فوق الكنافة المقطعة ونقوم بمزجهما جيداً  الآن نقوم برص نصف مقدار الكنافة في الطبق الذي سنحضرها فيه في الفرن 
الآن نضعها في فرن ساخن نسبياً ( سبق تسخينه ) حتى تصبح ذهبية اللون
 الآن نضع الكريمة في طبق آخر  ونضيف فوقها ملعقتي طعام ماء ..  وملعقة من المكسرات  ونخلطهما جيداً  الآن نخرج الكنافة من الفرن بعد أن أخذت لوناً ذهبياً   الآن نخرج الكنافة بعد أن أصبحت جاهزة وذهبية اللون
 نسقيها بالشراب  ونرش الوجه بالمكسرات  وباااااااااااااااالعافية عليكم ابـــــــــــــــــــــــــــــو رمزي علــــــــــــــــــــم | |
|
زاهر خالد
المدير العام
عدد المساهمات : 1101
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمر : 36
الموقع : فلسطين - غزة
| | موضوع: رد: طريقه عمل الكنافه الأربعاء يونيو 17, 2009 1:30 pm | |
| | |
|
ابو رمزي
نائب المدير
عدد المساهمات : 2142
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقه عمل الكنافه الجمعة يونيو 19, 2009 3:34 am | |
| مرسي اخي زاهر علئ مرورك الكريم
وردك الرائع
وتقبل تحياتي
ابــــــــــــــــــــــــو رمزي علـــــــــــــــــــــــــــم | |
|
غارقة بحر الاحزان
عضو فعال
عدد المساهمات : 178
تاريخ التسجيل : 03/07/2009
| | موضوع: رد: طريقه عمل الكنافه الإثنين يوليو 06, 2009 7:02 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا أعرف كيف أشكرك على هذا الموضوع الرائع والمفيد
في العافية محمود
أختك في الله
غارقة بحر الأحزان
تقبلوا مروري | |
|
ابو رمزي
نائب المدير
عدد المساهمات : 2142
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقه عمل الكنافه السبت يوليو 11, 2009 6:31 pm | |
| مرسي غارقه ولكي مني خالص
الشكر والتقدير
ابــــــــــــــــــــــو رمزي علــــــــــــــــــــــــــــم | |
|
¨*--|محمود رمزي|--*¨
زاهر^^^زعرب
