القلب الحنون
المشرف
عدد المساهمات : 1781
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
العمر : 34
الموقع : زعرب
 |  موضوع: كرات البطاطس المحشية  الإثنين أبريل 12, 2010 6:08 pm | |
| المقادير
4 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة دون تقشير
لحم مفروم حوالي نصف كيلو
2 حبة بصل متوسطة مفرومة
3 فص ثوم مهروس
2 حبة طماطم مفرومة
نص كوب بقدونس مفروم
ملعقة طعام بهار لحم - ملعقة صغيرة من كلٍ من كمون مطحون , فلفل اسود, قرفة ناعمة ,
نصف كوب من كلٍ من جبن بارميزان و جبن موزاريلا مبروش
الطريقة
* نسخن الزيت ثم يضاف اللحم و يقلب حتى ينشف مائه ثم يضاف البصل والثوم ويقلب ثم تضاف البهارات ونتركه على النار حتى ينضج بعدها نطفي النار ثم نضيف الطماطم و رشة من جبن البارميزان والبقدونس
* نهرس البطاطس و نضيف اليها ملعقتين زبدة سايحة و قليل من خليط الأجبان ثم نضيف الملح ونخلط المكونات جيداً
* نشكل البطاطس على شكل كرات محفورة من الوسط ثم نحشيها باللحم ونقفل كرات البطاطس
ثم نرصها في صينية الفرن
* نوزع باقي خليط الأجبان على سطح كرات البطاطس وندخلها الفرن على درجة 180م لمدة 20 دقيقة مع تحمير السطح وتقدم ساخنة
وبالعافية على قلوبكم و بطونكم
| |
|
سالم البرقي
عضو مرموق
عدد المساهمات : 1070
تاريخ التسجيل : 29/01/2010
| | موضوع: رد: كرات البطاطس المحشية الثلاثاء أبريل 13, 2010 12:59 am | |
| | |
|
ابن زعرب
المراقب العام
عدد المساهمات : 3252
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 35
| | موضوع: رد: كرات البطاطس المحشية الثلاثاء أبريل 13, 2010 5:15 pm | |
| يسلمو اناملك ع الطريقه لهالاكله الحلوه فعلا الحلو ما يجيب غير الاشئ الحلو اول ما تجهز خبرني لنيجي ناكل معاك ₪∫∫∫∫₪≈:  • • عـــاشــــ تـــراب فـلــــســــــطين ــــــق • • :≈₪∫∫∫∫₪ | |
|
القلب الحنون
المشرف
عدد المساهمات : 1781
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
العمر : 34
الموقع : زعرب
| | موضوع: رد: كرات البطاطس المحشية الثلاثاء أبريل 13, 2010 7:00 pm | |
| مشكورين ع المرور الرائع
مرحببك يا ابن زعرب ياي وقت
وان شاء لما احلصه بقولك
هههههههههه
جهزت يا باشا
تعالي يلا
ههه
نورتوا موضوعي
مروركم كالنجم الساطع الي يشعشع في صفحتي
لا تحرمونا من مشاركاتك الجميلة
تحياتي
ابو سامي | |
|
عاشقة الورد
المشرف
عدد المساهمات : 5683
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
العمر : 33
الموقع : Rafah
| | موضوع: رد: كرات البطاطس المحشية الأربعاء أبريل 14, 2010 4:50 am | |
| مشكور أبو سامي علي هالاكلة الحلوة
ما تحرمنا من أكلاتك
لك أرق تحية
تقبل مروري | |
|
همسة وفا
عضو فضى
عدد المساهمات : 604
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 28
| | موضوع: رد: كرات البطاطس المحشية الثلاثاء أبريل 27, 2010 9:00 am | |
| مشكور القلب الحنون ويعطيك العافية على الوصفة
مع ارقى تحياتي
همسة وفا | |
|
ضوء القمر
عضو برونزى
عدد المساهمات : 460
تاريخ التسجيل : 01/03/2010
العمر : 28
الموقع : فى بيتنا
| | موضوع: رد: كرات البطاطس المحشية الأربعاء أبريل 28, 2010 10:15 am | |
| مشكور ابو سامى
على الاكلة
تحياتى
ضوء القمر | |
|
