طرق تحضير بعض اشهي الماكولاااااات العالمية

السلام عليكم

مقروض:

كيلو سميد ، كيلو تمر معجون ، كوب دقيق ، كوب سكر، ملعقة صغيرة نشادر ، او خميرة بيكنج باودر ، نصف كباية سمسم، كيلو إلا ربع زيت زيتون ، ملعقة صغيرة مبشور البرتقال ، ماء دافئ للعجين.

الشراب:

2 كوب سكر، 2 كوب ماء ، نصف ملعقة عصير ليمون ، ملعقة صغيرة ماء زهر.

يضاف على الثمر قليل من القرفة أو قليل البرتقال.

ينخل الدقيق ويخلط مع السميد والسكر والنشادر.

يقدح الزيت ويسكب على الخليط وتخلط جيدا باليدين ويمكن إضافة قليل من السمسم

يؤخذ ربع المقدار ويخلط على حدة مع القليل من الماء الدافئ ويبك جيدا

يفرد على شكل مستطيل فوق طاولة توضع فوقه طبقة رفيعة من التمر المعصد ويلف بشكل اسطواني تبطط وتقطع بالسكين قطعا صغيرة تم تنقش.

الكعك عادى:

1ونصف كيلو دقيق، نصف كيلو سكر ، 2 كوب زيت ، ملعقة كبيرة سمسم ، ملعقة كبيرة كمون حلو، ملعقة كبيرة نشادر ، لتر وربع ماء ، 2 ماعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

يذاب السكر فى الماء وينخل الدقيق ويضاف اليه، يضاف الزيت والسمسم والكمون ونشادر والفانيليا وتعجن عجينة متماسكة الشكل ، وتشكل وتخبز بالطريقة السابقة.

حلوةالدقيق:

2ملعقة زبد أو سمن ، كوب دقيق ، 5 ملاعق سكر ، نصف ملعقة كوب ماء ، فنجان قهوة لوز مزلط ، مازهر.

الطريقة:

يسيح الزبد أبو السمن ويضاف اليه الدقيق ويترك على النار مع التقليبحتى يحمر الدقيق ،يداب السكرمع الماء والمازهر ويضاف الى الدقيق بالتدريج مع التقلب المستمر حتى تصبح عجينة ، تترك على النار مع التحريك مدة دقائق تم ترفع

تؤخذ بالملعقة وتقلب في راحة اليد وتجمل باللوز وتؤكل ساخنة.

غريبة:

7 أكواب دقيق ،كباية سكر ناعم ، 2 كباية سمن ، ملعقة صغيرة فانيليا ، 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتجميل.

الطريقة :

يسيح السمن على النار هادئة ثم يرفع من على النار ويخلط مع السكر جيدا حتى يصير هشا

ينخل الدقيق ويخلط بالفانيليا ويضاف تدريجيا الى السمن والسكر وخلط جيدا، ثم يفرك العحينة باليدين.

تشكل العجينة اقراص وتجمل بالشوكة ، ترص فى طاجين فرن وتخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة45دقيقة ثم تخرج وتترك حتى تبرد يرش عليها السكر ناعم وتقدم.

بسبوسة بالزبادى:

نصف كيلو سميد، كوب زبادى، كوب ونصف سكر ، نصف ملعقة صغيرة خميرة بيكنج باودر ، ملعقة كبيرة سمن ، نصف كوب لوز، 2 ملعقة سمن سائح

الشراب كوب ونصف ماء، كوب ونصف سكر ،ربع ملعقة شاى عصير ليمون

يداب الزبادى مع السكر

يضاف السمن والخميرة الى السكر وتخلط جيدا بعد اضافة السميد .

يدهن طاجين بقليل من السمن السائح ويصب فيه ويقطع مربعات ويترك لمة 6 ساعاتتخبز حتى تميل للاصفرار ويوزع اللوز على سطحها تم يتم تقطيعها السابق ثم تعاد الى الفرن حتى تحمر

يذاب السكرفى الماء ويوضع على النار هادئة ويغلى مدة 3 دقائق ثم يضاف اليه عصير ليمون وينزل.

.

مع خالص تحيااااااااتي

ابو عنتر طرق تحضير بعض اشهي الماكولاااااات العالمية 69635

طرق تحضير بعض اشهي الماكولاااااات العالمية 69635

مشكور اكتيرررر ابو عنتر على هاد الماكولات
تقبل مرورى
ابو البراء

مشكور خيووووووو ع الطرح
لا تحرمنا من جديدك

تقبل مروري

مؤمن

اولا مرحبا يا عمو الامووووووور !!!
وتانيا بتشكركم ع مروركم الكريم
يا الز ناااااااااس واحلي ناااااااااس
ع راسي والله هههههههههه
مع خالص تحياااااااتي الكم

اولا السلاااااااااام عليكم
وتانيا.
بتمني مواضيعي تعجبكم واكون عند حسن ظنكم
واخيرا !!!
تحيااااااااتي الكم يا احلي والززز ناس

مشكوووووورين يا شباب كلآ بصفته ولقبه( المحترمين ) ع مروركم الااااايس ورؤيتكم مواضيعي و بتمني مواضيعي تعجبكم واكون عند حسن ظنكم !!!!!!!
يا رب ما انحرم من طلتكم الحلوه يا احلي نااااااااس......
مرسي الكم كتييييييير ......مع خالص واطيب والززز تحياتي
pal poy

يسلمو اناملك ع الطرح الرائع

لا تحرمنا من جديدك

₪∫∫∫∫₪≈:

• •

عـــاشــــ تـــراب فـلــــســــــطين ــــــق

• •

:≈₪∫∫∫∫₪

» الممبار اشهي ماكولات المطبخ المصري
» طريقة تحضير راحة الحلقوم...!
» تحضير الدجاج المحمر على الطريقة المغربية
» طريقة تحضير احلي حلوي تشيز كيك بالصور
» موضوع اليوم كيف تحضير سندويشات مقلية خفيفة بالصور