كيكه القرفه والزنجبيل

كيكه القرفه والزنجبيل




كيكه
القرفه والزنجبيل
السلام عليكم ورحمة الله
تعالى وبركاته


المقادير :
3 بيضات
كاس شاي مسحوق السكر( سنيدة)

كاس شاي دقيق ابيض
2 خميرة فوريه الحلوى
ربع كاس شاي زيت
ملعقة
كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
كاس شاي جوز(كركاع) مقطع قطع صغيرة
كاس
شاي تمر مقطع قطع صغيرة
250 غرام شكلاط



طريقه التحضير:
في اناء نخفق البيض مع
مسحوق السكر بالطراب الكهربائي الى ان نحصل على كريمه رخوه.
نخلط الدقيق مع
الخميره ثم نضيفه الى الكريمه مع الزيت،مسحوق القرفه و مسحوق الزنجبيل...نستمر في
الخفق حتى نحصل على عجين متجانس.




نضيف للعجين قطع الجوز و التمر ونحرك بملعقه
خشبيه.



ندهن القالب بالزبده ونرشه بقليل من الدقيق
ثم نفرغ فيه عجين الكيك.



ندخله الفرن الساخن بدرجه حراره °180 لمده 45
دقيقه تقريبا (للتاكد من نضج الكيك ندخل سكينا وسطه،يجب ان يخرج نضيفا).
الكيك
قبل التزيين:


لتحضير الشكلاطه :
نضع الشكلاطه في حمام
مريم ونحركها حتى تذوب.



ندهن الكيك بالشكلاطه من كل الجوانب ونزينها
بقطع الجوز.
يقدم باردا


وبالصحه
والراحه





نصيحه:
لكي لا تكون
الشكلاطه قاسيه عندما تبرد من الافضل عند اذابتها في حمام مريم ان تضيفوا معها كاس
ياغورت بدون سكر وتحركوها منيح ثم بعد ذلك تدهنوا بها الكيك.
لانني جربت الكيكه
الاسبوع الماضي وعندما قدمتها لاحظت ان الشكلاطه قاسيه ولكن عندما طبقت هذه الطريقه
اصبحت الشكلاطه مثل الكريمه .
اتمنى انكم تجربوها وان شاء الله ما بتندمو

يسلموووووووووووووووووووووو الايادي

انشاء الله تكون عجبتكو
على فكرة مجربة

يسلمو اناملك ع الطرح الرائع

لا تحرمنا من جديدك







₪∫∫∫∫₪≈:• •
عـــاشــــ تـــراب فـلــــســــــطين ــــــق
• • :≈₪∫∫∫∫₪